La cocina se ha convertido en un oficio muy remunerado en los últimos tiempos, a día de hoy podemos encontrar chef muy cotizados que tienen dominio de muchos tipos de platos con conocimientos sólidos en cuanto al origen y la historia de los mismos, por tal razón es importante contar con una formación de calidad que permita tener un gran desenvolvimiento.
En la siguiente nota, conocerás todo lo relacionado con los cursos de chef en Chicago, que ofrecen y cuál es el contenido de sus programas, con el fin de que puedas hacer la mejor elección al momento de decidir la escuela a la que quieres ir.
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Academias más importantes que imparten estos cursos
Todas las instituciones que verás a continuación gozan de mucho prestigio, lo que las convierte en muy buenas opciones para tu formación como futuro cocinero. Las academias más importantes son:
The chopping block
Es una academia con 25 años de experiencia en la enseñanza de las artes culinarias, donde podrás aprender a elaborar los mejores platos, tomando en cuenta la diversidad de culturas que se pueden encontrar al momento de cocinar, el curso tiene un enfoque profesional, con la finalidad de que puedes ser un chef muy distinguido y de exitosa carrera.
En este sentido, conocerás las técnicas para realizar un menú, cocina de los 5 continentes, manejo de utensilios y herramientas, clases teóricas sin olvidar las pruebas especiales al final de cada módulo, todo esto de la mano de los más experimentados y talentosos instructores que la escuela dispone.
Washburne culinary &hospitality institute
Es una de las escuelas para chef con mayor prestigio en la zona, sus cursos cuentan con la alta calidad de la cocina internacional, los cuáles son impartidos por chefs de mucha experiencia quienes estarán a tu total disposición con el objetivo de que puedas aprender a preparar los mejores platos, dándote la libertad de que puedas darle rienda suelta a tu imaginación a la hora de cocinar.
Por ello, obtendrás el conocimiento necesario para aplicar las técnicas más innovadoras, y así puedas desenvolverte en distintos campos bien sea en la cocina de un restaurant o trabajar en tu propio emprendimiento.
Kendall college
Se trata de uno de los institutos más prestigiosos de la zona, el mismo ofrece una educación integral donde estarás preparado para trabajar en grandes restaurantes o emprender en tu propio negocio, del mismo modo, pone a tu disposición todas las herramientas necesarias para que te conviertas en un estupendo chef, aprendiendo todas las técnicas y manejo de implementos.
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Al realizar el curso optarás al grado de licenciado en artes culinarias, con una duración de 4 años, en cuanto al programa de capacitación se refiere, consta de los siguientes temas: comida asiática, francesa, latinoamericana, Mediterránea, nociones de finanzas, historia gastronómica y prácticas profesionales. Guiados por un grupo de especialistas en la materia que te ayudarán en lo que necesites.