Nueva York es la meca de todos los viajeros hacia los Estados Unidos. Turistas, estudiantes, profesionales, migrantes y otros acuden a esta ciudad para mejorar sus vidas y hacer carrera. Uno de los trabajos más buscados por las personas que recién llegan a esta ciudad es el de cocina. No obstante, al ser Nueva York, quienes deseen optar a estos cargos deben estar preparados y certificados con cursos de cocina. En esta ciudad hay restaurants de diferentes culturas. Esto quiere decir que se debe tener conocimientos de una amplia gastronomía y técnicas, para así cumplir con cortes, platos o modos de trabajos de chefs. De ahí que te dejemos una lista con diferentes cursos en los que podrás prepararte para poder trabajar en una cocina como ayudante o chef.
¿Por qué realizar cursos de cocina en Nueva York?
La diversidad de gustos de los neoyorkinos deviene de la cantidad de culturas que se encuentran en la ciudad. Complacer a todos ha obligado a incursionar en el mundo de la cocina internacional. Esta diversidad dio origen a diversas escuelas de cocina en la ciudad. Cada empresa es una escuela, dependiendo de la nacionalidad, existen entonces escuelas de cocina mexicana, cocina árabe, cocina india, cocina china, por nombrar las más comunes. Podría afirmarse que todos los estilos y tipos de cocina tienen representación en Nueva York. En ese sentido, para poder trabajar en un restaurant de comida china, se debe estudiar en una escuela de este tipo. Nueva York tiene todas las oportunidades para aprender a preparar platos de todo tipo. De ahí que sea el mejor lugar para estudiar.
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Instituciones que ofrecen cursos de cocina en Nueva York
BiteUnite
La especialidad de esta cocina se realiza los fines de semana, en los cuales se conjugan la diversión y la creación. Se enseña de forma práctica la creación de platos exquisitos: pastas, sushi, albóndigas y bistec de Nueva York, entre otras delicias, a cargo del anfitrión local y chefs profesionales.
VIATOR
Ofrecen clases privadas de cocina de Nueva York. Brinda clases de comida india y del alma en East Harlem. Como una característica distintiva de esta escuela, se ofrece clases privadas de cocina en una casa de Harlem. Esta actividad permite una conexión directa con la cultura a través de la comida, aprendiendo a preparar una fusión de platos de La cocina soul, tamil y caribeña.
New York University
Posee gran prestigio en los Estados Unidos. Una de las carreras más destacada de esta institución es la Gastronomía. La carrera en sí misma y con la importancia que le asigna la universidad, ocupa una de los espacios de mayor demanda.
Aprende Institute
Ofrece clases en vivo, tanto teóricas, para el dominio del conocimiento pertinente a orígenes de los alimentos, creadores de las técnicas y los platillos, entre otras informaciones, y práctica, para la experiencia creadora de todo lo consumible como alimento.