Cursos de repostería en Los Angeles

Podemos estar seguros de que a todos nos gusta disfrutar de un rico postre, no obstante, cuando se trata de prepararlos son pocos los que lo logran con éxito. Y es que la repostería es un arte que involucra el dominio de técnicas y el conocimiento de secretos de la cocina tales como el uso de ingredientes adecuados, puntos de amasado o licuado, niveles temperatura y cocción, entre otros. Si eres un apasionado de la repostería y quieres iniciarte en este mundo, te recomendamos revisar esta lista de Cursos de repostería que puedes tomar en Los Angeles. 

¿Dónde tomar cursos de repostería en Los Angeles?

• Los Angeles City College. Ofrece constantemente cursos de repostería presenciales y a distancia que son programados a lo largo del año. Los cupos suelen ser bastante limitados, pero esto asegura que la atención de los profesores durante las clases sea más personalizada. Los cursos suelen dictarse sobre horneado y decorado de pastelería (magdalenas, cake pops, mini tartas, etc.) Los estudiantes aprenden a cómo hacer glaseados deliciosos, coloraciones, uso de utensilios especializados, entre otras cosas. 
• East Los Angeles College. Programa cursos de repostería cada cierto tiempo. Estos son dictados por los profesores de la universidad y existe la posibilidad de contratar clases privadas para grupos de hasta seis personas. En estas clases los participantes aprenden a preparar sus propios pasteles. Conocerán a escoger los mejores ingredientes y cuáles son los métodos de horneado apropiados para cada tipo. De igual manera aprenderá paso a paso cómo decorar un pastel usando técnicas en crema (betún), a nivelar los pasteles, a rellenarlos, y a decorarlos con bordes, rosas, y a agregarles escritura.
• Chef Erics Culinary Classroom. Cuenta con variados programas de formación de cocina profesional  en general, en los que se incluye el certificado de repostero maestro. Las clases son impartidas para mayores de 14 años y son realizadas de manera presencial.  Tiene una duración de 10 semanas donde se te enseñará todo lo que necesitas saber para tener éxito en el entorno profesional. Los módulos individuales incluyen preparación de galletas, panes, bollos, pasteles, tartas, hojaldres, natillas, salsas, helados y soufflés,
• ICE Institute of Culinary Education. Ofrece un programa completo en artes de repostería y pastelería de 12 meses en los cuales los participantes aprenderán a cómo preparar los mejores postres de todas partes del mundo como Francia, Italia, Austria y Suiza, así como también sus variantes americanas. Sus chefs instructores te guiarán a través de los componentes cruciales de este oficio y te pondrán en el camino correcto para convertirte en un profesional consumado. Por supuesto luego de aprobar se acredita a cada participante como chef repostero.